panettone maison 1 Kg - Rossi
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panettone maison 1 Kg - Rossi

Le levain de Panettone classique. Nous avons soigneusement sélectionné à partir de 11 échantillons différents. Et «douce mais parfaitement cuit, riche et avec le bon arôme.

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avec Fabriano et doubles cartes de ruban de satin enveloppé à la main

Panettone est un exemple typique de Milan doux, associé aux traditions culinaires de Noël et largement distribué à travers l\'Italie.

La tradition veut que le gâteau vient du chef au service de Ludovico il Morodont il a été chargé de préparer un dîner de Noël somptueux, à laquelle de nombreux nobles du district, mais le gâteau avait été invité, oubliées dans le four, presque carbonisée.

Étant donné le désespoir du chef, Toni, un petit garçon de cuisine, a proposé une solution: Avec ce qui a été laissé dans le garde-manger, un peu de farine, le beurre, les œufs, le zeste de citron vert et quelques raisins secs, le matin fait une expérience en faisant cuire un nouveau douce. Parce qu\'il était la seule alternative possible, il pourrait essayer de mettre sur la table. Le cuisinier a accepté et, tremblant, il se tenait derrière un rideau pour espionner la réaction des clients.

Tous ont été ravis et le duc, qui voulait connaître le nom de cette délicatesse, le cuisinier a révélé le secret: \"Ceci est la pan del Toni\". Depuis lors, il est le «pain de Toni\", à savoirpanettone

Tarifs spéciaux à partir de 18 pcs.
6 pcs cartons.

BONIF03
1 kg

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Farina di frumento, uvetta 14%, acqua, burro, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale da madre bianca (farina di frumento, acqua), scorzone di arancia candita 6.2% (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, albume d'uovo fresco, miele, latte in polvere, sale, burro di cacao, aroma naturale di agrumi, bacche di vaniglia del Madagascar.

Può contenere frutta in guscio, soia.

Bonifanti Srl
via Vigone, 51 - 10068 Villafranca P.te (TO)

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