Crema Gianduia - Majani
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Crème de marrons - Majani

Une ligne savoureuse: brun doux la crème à tartiner. 240 gr.

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Depuis plus de 210 années Majani prépare ses produits avec les meilleures matières premières, toujours en suivant les vieilles recettes et méthodes de traitement traditionnelles.

Le chocolat maison Majani est produit à partir de la graine de cacao brut, suivant le cycle de travail classique qui commence à partir de l'élimination des pierres, la sélection et le nettoyage des fèves pour atteindre le mélange de fèves de cacao, avec des caractéristiques traditionnelles, telles que la torréfaction du grain entier le conchage humide et l'utilisation d'une installation de moulage spécifiquement créés pour les crèmes de chocolat.

Sans surprise ce processus maintenant obsolète, car très complexe et coûteux, mais vous permet de créer des produits spéciaux dans lesquels le parfum des matières premières et la structure du produit fini obtenu leur plus haut exaltation.

Créer, produire et vendre du chocolat est un processus complexe impliquant des matières premières, les outils, la physique, les ressources humaines, la créativité, l'expérience, le goût, pourquoi Majani combine tradition et technologie, combinant savoir-faire artisanal avec des éléments robotique dernière génération.

MAJ74

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marroni,zucchero

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