stoccafisso

Name: Stoccafisso accomodato alla genovese
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 kg di stoccafisso bagnato; 300 gr di patate; 20 gr di funghi secchi; un ciuffo di prezzemolo; una cipolla pulita; uno spicchio d’aglio; una carota; una costa di sedano; 2 acciughe salate; un cucchiaio di pinoli; una manciata di olive verdi snocciolate; mezzo bicchiere scarso di olio extravergine di oliva; sale e pepe

Stoccafisso accomodato alla genovese

Ingredienti 1 kg di stoccafisso bagnato 300 gr di patate 20 gr di funghi secchi un ciuffo di prezzemolo una cipolla pulita uno spicchio d'aglio una carota una costa di…Leggi

Pubblicato il: 1 Settembre 2014

Categorie: Ricette