Cos’è il Plancton Marino e perché non sarà solo una moda
L'assaggio e poi la sorpresa. Quando le nostre papille incontrano per la prima volta quel verde brillante che è il Plancton Marino ci troviamo un po' a frastornati, restii a…Leggi
olio
Conserva sottolio, vai oltre la solita insalata di riso!
Siamo così abituati ad avere disponibile tutto l’anno ogni qualità di verdura che suona strano associare il concetto di “conserva” ad una questione di stagionalità. Ma prima che Nicolas Appert…Leggi
L’orgoglio di creare identità ligure
Riportiamo di seguito il comunicato stampa inviato dal Consorzio di tutela per l'olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure. Numeri importanti, che devono far riflettere per la tutela del prodotto,…Leggi
Il negozio EVO sulla rivista Gambero Rosso!
Il nostro negozio "EVO - Oleogranoteca" entra di nuovo in classifica come uno dei migliori negozi dove poter acquistare olio di qualità secondo la rivista "Gambero Rosso". Una riconferma che ci rende…Leggi
Estate, tempo di cibi leggeri. Come condire l’insalata?
Tutti pensano che condire l’insalata sia la cosa più semplice del mondo, ma forse non tutti sanno che ci sono delle regole precise da seguire per esaltare al meglio i…Leggi