mosciamme

Name: Capponada Ligure: la ricetta per un piatto semplice e gustoso
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 gallette da marinaio; 50 gr di mosciame di tonno tagliato a fette sottili; 4 acciughe salate; 100gr di tonno sott’olio; 20 gr di bottarga di tonno o di muggine; un cucchiaio di capperi; 20 olive taggiasche; 2 o 3 cucchiai di aceto bianco; mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva; un bicchiere di acqua; sale

Capponadda ligure

Ingredienti 2 gallette da marinaio 50 gr di mosciame di tonno tagliato a fette sottili 4 acciughe salate 100gr di tonno sott'olio 20 gr di bottarga di tonno o di…Leggi

Pubblicato il: 7 Settembre 2014

Categorie: Ricette