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Pesto Rossi: il miglior pesto genovese secondo Gambero Rosso

Primi su 30 aziende La freschezza del basilico genovese Dop, la dolcezza dell’aglio di Vessalico, il tocco deciso del fiore sardo e tanta passione. Sono questi gli ingredienti che distinguono…Leggi

Pubblicato il: 2 Marzo 2023

Categorie: Dicono di noi, Food, Pesto, Senza categoria

Il miglior Pesto al Mortaio 2022

Il miglior Pesto al Mortaio è genovese! Si è conclusa così la IX edizione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio, tenutasi a Palazzo Ducale il 4 giugno 2022. A…Leggi

Pubblicato il: 6 Giugno 2022

Categorie: Dicono di noi, Eventi, Gli amici di Palatifini.it, I viaggi dell'omino del pesto, Pesto

Pesto Genovese al Mortaio – Campionato Mondiale 2022

Sabato 4 giugno, presso Palazzo Ducale, torna il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio, giunto alla sua IX edizione. L’evento, nato nel lontano 2007 dall’idea di Roberto Panizza, ha…Leggi

Pubblicato il: 31 Maggio 2022

Categorie: Eventi, I viaggi dell'omino del pesto, News, Pesto

Luca – La recensione gastronomica del film della Pixar

Com'è che un blog che parla di cibo questa volta si occupa di cinema? No, non è uscito il sequel di Ratatouille ma è disponibile sulla piattaforma di streaming Disney+…Leggi

Pubblicato il: 21 Giugno 2021

Categorie: News, Pesto, Storie

Cena Evento “Sinergie”: Il Pesto

Un mortaio, qualche foglia di basilico, del Parmigiano Reggiano e del Pecorino Sardo, uno o due spicchi d’aglio, un pizzico di sale e olio EVO: questi gli ingredienti essenziali per…Leggi

Pubblicato il: 21 Ottobre 2019

Categorie: Eventi, I viaggi dell'omino del pesto, Pesto

Come si conserva il basilico?

Quando senti la parola basilico il pensiero ovviamente vola subito all’estate, alle insalate fresche a un buon bicchiere di vino bianco freddo in accompagnamento, magari sotto una bella veranda con…Leggi

Pubblicato il: 4 Agosto 2017

Categorie: Food

I segreti del “Pesto che non Esiste” svelati a Ecofuturo

Roberto Panizza ospite a Ecofuturo - la manifestazione organizzata da una community ecologista per illustrare cambiamenti concreti e l'impatto sull'ambiente attraverso innovazione tecnologica, scelte negli stili di vita personali -…Leggi

Pubblicato il: 25 Agosto 2016

Categorie: Dicono di noi, Pesto

E l’omino del Pesto sbarca a Parigi!

Dal 3 al 5 giugno si è tenuta a Parigi una gara eliminatoria del Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio. Ovviamente non poteva mancare il nostro King of Pesto, Roberto…Leggi

Pubblicato il: 16 Giugno 2016

Categorie: Dicono di noi, I viaggi dell'omino del pesto

King of Pesto strikes again!

E' uscito ieri un articolo di Jason Wilson su The Washington Post su un'interessante scambio avuto con Roberto Panizza... Buona lettura!Leggi

Pubblicato il: 9 Marzo 2016

Categorie: Dicono di noi, Pesto

Campionato mondiale di Pesto al mortaio: la finale!

Il 16 aprile si disputerà la finale del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio nella splendida cornice della Sala del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale di Genova. 100 i finalisti…Leggi

Pubblicato il: 8 Febbraio 2016

Categorie: Dicono di noi, Eventi, Pesto