Street Food al Porto Antico di Genova

Secondo anno di presenza, ma primo davvero operativi allo “Street Food Fest” che si è tenuto dal 31 agosto al 4 settembre al Porto Antico di Genova.

Gli organizzatori hanno limato quelle situazioni che avevano creato un po’ di caos nella prima edizione, aumentando lo spazio a disposizione e il numero delle casse. A mio parere sempre valido il sistema dei gettoni, che elimina la circolazione di contante rendendo il tutto più semplice e veloce.

Rossi 1947 / il Genovese ha partecipato con due spazi: uno come ristorante dedicato esclusivamente alle trofie al pesto, il secondo come Gelateria Frutteria Galata, con un carretto di gelati prodotti scelti tra quelli più rappresentativi.

Per non farci mancare nulla è uscita anche una bella pestata divulgativa, alla quale ci prestiamo sempre volentieri.

Sicuramente ci rivedremo per la terza edizione, in pole position!