Cena Evento “Sinergie”: Il Pesto
Un mortaio, qualche foglia di basilico, del Parmigiano Reggiano e del Pecorino Sardo, uno o due spicchi d’aglio, un pizzico di sale e olio EVO: questi gli ingredienti essenziali per…Leggi
Pesto
That’s Amore, quello tra le eccellenze gastronomiche del Cilento e il Pesto Genovese!
Campania e Liguria si sono incontrati il 29 settembre 2019 in occasione del “Mediterranean Diet Seminar”, organizzato dalla Società italiana di Nutrizione Umana. Il Pesto Genovese e le specialità della…Leggi
Alla scoperta della pizza genovese di Mauro Colagreco
Un grazie di cuore a Luciano Pignataro, giornalista, gastronomo e ideatore dell’affermato omonimo blog, e a Albert Sapere, critico culinario, per aver reso omaggio al nostro pesto accanto ad uno…Leggi
Il “Pesto che non esiste” nel Podcast di Massimo Bernardi!
Per i feticisti del pesto (ma solo se al mortaio) Massimo Bernardi - food gossip merchant e creatore di Dissapore, Intravino e Spigoloso - nel suo programma podcast settimanale ha…Leggi
Venerdì 23 al Genovese invito a cena con il Marketing!
Da giovedì 22 novembre a domenica 25 novembre i Big nazionali del marketing turistisco si ritrovano a Genova per i Travel Marketing Days 2018. Filosofia dell’evento è quella di unire…Leggi
Questo fine settimana facciamo diventare Milano golosa!
Anche quest'anno rispondiamo presente all'invito dell'amico Davide Paolini per l'evento Milano Golosa. Il 13/14/15 ottobre al Palazzo del Ghiaccio vienici a trovare allo stand numero A23. Rossi 1947, con tanti altri artigiani…Leggi
Il pesto al mortaio protagonista al Salone del Gusto 2018
All'interno del più grande appuntamento internazionale consacrato al cibo, il Salone del Gusto di Torino, non poteva mancare un evento dedicato alla seconda salsa più mangiata al mondo, il Pesto,…Leggi
6-7 Ottobre ritorna la mostra mercato “Paesi e Paesaggi del Gusto”
Roberto Panizza, in qualità di artigiano del Pesto genovese, è tra gli invitati della mostra mercato "Paesi e Paesaggi del Gusto" ideata da Davide Rampello (già curatore del Padiglione Zero dell'Expo…Leggi
Trofie, pansoti, testaroli e… i tanti formati tipici della pasta ligure
Forse non tutti sanno che… Per secoli Genova ha vantato un primato nell’industria della pasta con numerosi pastifici, grazie al ruolo fondamentale che il suo porto aveva sempre ricoperto nel…Leggi
Grande Iniziativa solidale e senza precedenti.
PESTO SOLIDALE NEL BAGAGLIO A MANO PER CHI PARTE DALL’AEROPORTO DI GENOVA Presentato il progetto “Il pesto è buono”: un’iniziativa senza precedenti che consentirà di portare il pesto genovese nel…Leggi