Leggende pasquali
Uno dei tanti racconti che ruotano attorno alla colomba pasquale è legato alla regina longobarda Teodolinda e al santo abate irlandese San Colombano. La leggenda vuole che San Colombano al suo…Leggi
Un pesto da Eat Parade
Se il weekend passato vi foste persi la puntata di EAT PARADE su Rai2, niente paura ve la riproponiamo noi. Non sia mai che magari troviate un mortaio già visto in giro…Leggi
Minestrone con scucussu
Il binomio pasta-verdure è un comune denominatore della cucina genovese in cui l’elaborazione di numerosi piatti unici ha messo in equilibrio le vitamine delle verdure con le proteine e i…Leggi
#PP: Pesto a Paris
Da Genova a Parigi, con un idea semplice: creare un piccolo angolo di Italia nella capitale francese. E come spesso accade, le idee semplici sono anche le migliori. E' quanto…Leggi
Ceci in Zemino
I giorni più freddi dell'inverno, secondo tradizione sono i Giorni della Merla. E dato che vengono individuati nel 29/30/31 gennaio (oppure 30/31 e 1 febbraio): ci siamo, sono alle porte.…Leggi
Il Pesto Genovese patrimonio dell’Unesco
Che il Pesto Genovese sia una meraviglia lo sosteniamo da tempo. Anzi, è il nostro mantra. Non solo: con le gambe sotto al tavolo e un bel piatto di fronte, ogni…Leggi
Castagne: bollite o caldarrosto?
E quando cade questo momento dell'anno - quando l'autunno trascolora nell'inverno - succede sempre. Finisce che ci si divide in due fazioni, e non c'è verso di mettersi d'accordo. C'è…Leggi
Domenica 14 dicembre è il Nocciola Day. Anche al Genovese!
Domenica 14 dicembre si celebra in tutta Italia il Nocciola Day, terza giornata nazionale dedicata alla nocciola italiana, ideata dall'Associazione Nazionale Città della Nocciola. L'Italia è il secondo paese al…Leggi
Chutney e confettura di mirtilli contro gli zombie
Tenendo conto della quantità di notizie, film e storie su zombie et similia, vien da pensare che non siano pochi negli United States of America a credere davvero all'inevitabile apocalisse…Leggi
La Coca Cola con la stevia
Dopo averla venduta per circa 1 anno in Argentina e Cile, la Coca-Cola ha annunciato che entro fine anno commercializzerà Coca Cola Life anche nel Regno Unito. La nuova versione della…Leggi