Alla scoperta del…pesto
È stato presentato poche settimane fa da Eataly Smeraldo a Milano ed edito da 24 Ore Cultura, il nuovo libro del "gastronauta" Davide Paolini, "Alla scoperta del Gusto italiano" un…Leggi
News
King of Pesto on BBC article!
Metti una domenica mattina. Metti il nostro King of Pesto Roberto Panizza. Metti un mortaio da quasi 50 kg proveniente da un monastero benedettino e un pestello in legno di…Leggi
Taste 11 | Firenze 12-14 marzo
Dal 12 al 14 marzo saremo a Taste 11! Il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. Taste è il salotto italiano del mangiare bene e stare bene…Leggi
Corso di assaggiatore di olio di oliva
Nell'ambito delle attività previste dalla misura 4F del regolamento Ue 611/2014 e 615 2014, APOL Liguria ha organizzato un corso rivolto agli aspiranti assaggiatori di olio d'oliva. Il percorso formativo è…Leggi
VinNatur Genova 2016
Il nostro ristorante Il Genovese parteciperà a VinNatur Genova 2016 per offrire al pubblico le trofie con il nostro Pesto Rossi! Da domenica 7 a lunedì 8 febbraio presso il…Leggi
L’orgoglio di creare identità ligure
Riportiamo di seguito il comunicato stampa inviato dal Consorzio di tutela per l'olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure. Numeri importanti, che devono far riflettere per la tutela del prodotto,…Leggi
Pesto candidato all’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità
Continua il percorso della candidatura del Pesto come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco. Attualmente nel mondo sono 364 i patrimoni immateriali di cui 7 italiani dei quali due prettamente legati…Leggi
La famiglia Rossi si allarga: riapre la Gelateria Frutteria Galata!
Dopo le confetterie Rossi , l'Olioteca EVO, il Banco Gamalero e il ristorante Il Genovese la famiglia Rossi 1947 si allarga! Ha infatti riaperto, dopo 10 mesi di stop causa…Leggi
Chutney e confettura di mirtilli contro gli zombie
Tenendo conto della quantità di notizie, film e storie su zombie et similia, vien da pensare che non siano pochi negli United States of America a credere davvero all'inevitabile apocalisse…Leggi
La Coca Cola con la stevia
Dopo averla venduta per circa 1 anno in Argentina e Cile, la Coca-Cola ha annunciato che entro fine anno commercializzerà Coca Cola Life anche nel Regno Unito. La nuova versione della…Leggi