Precursori di un trend in costante crescita! Domenica 29 gennaio è uscito un interessante articolo su Il Secolo XIX dedicato alle imprese liguri. La Liguria ha scalato la classifica italiana…Leggi
Colatura di alici. Il prezioso condimento dal colore ambrato, frutto del mare. A Cetara, perla della Costeria Amalfitana, sopravvive una secolare tradizione. Il liquido delle alici maturate sotto sale è…Leggi
Lo avete assaggiato a casa di amici, provato al ristorante oppure siete spinti da semplice curiosità, ad ogni modo siete decisi e volete cimentarvi con il foie gras. "Bloc, oie,…Leggi
Noi di www.palatifini.it siamo sempre alla ricerca di nuovi ingredienti per farvi godere i piaceri della tavola. E per questo inizio di anno abbiamo arricchito la nostra offerta iberica con…Leggi